CONSULTATION PROSPECT SALLE-BAR-CAFE

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)
Offre – 2025-03-27 20:37:21 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Relais d’Ozenay Adresse de l’entreprise: 1244 route de Brancion Adresse de l’entreprise: Le bourg Code postal: 71700 Ville: Ozenay pays: France Adresse email: lerelaisdozenay@orange.fr
Message: : Restaurant gastronomique situé en campagne Mâconnaise , proche de Tournus
Travaillons exclusivement des produits frais pour la grande majorité locaux et bio ,nous avons à cœur de mettre en avant les produits de la régions (pour les vins également)
Nous travaillons du jeudi au lundi en période estivale et du jeudi au dimanche midi en période hivernale (de novembre à mars) :Nous recherchons une personne motivée et propre
Nous notons toutes les heures et cherchons une personne en apprentissage (possibilité de logement)
Le poste comprend le nettoyage de la salle et la terrasse en période estivale, mise en place, accueil clientèle, service , plonge , départ clients, nettoyage et remise en place Liodenot Nathlaie, co gérante et responsable de salle
Offre – 2025-03-27 11:19:35 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUBERGE BRESSANE DE BUELLAS Adresse de l’entreprise: 10 route de buesle Adresse de l’entreprise: Code postal: 01310 Ville: BUELLAS pays: France Adresse email: reservation@auberge-buellas.com
Message: : Vous apprendrez la mise-en-place, l’entretien des locaux, l’accueil d’un client, le service à table au sein d’une petite équipe dynamique.
En CAP, au terme des 2 années de formation vous serez autonome sur la gestion d’un rang.
En BP, au terme des 2 années de formation vous serez autonome sur la gestion d’une salle de restaurant. :CAP ou BP Arts de la Table Gaelle FAVRE
Offre – 2025-03-10 14:14:30 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La table Vermorel Adresse de l’entreprise: 551 Rue du Collège, Adresse de l’entreprise: 551 rue du college Code postal: 69400 Ville: villefranche sur saone pays: France Adresse email: hasanhajchef@gmail.com
Message: : 1. Mise en place de la salle
* Préparer la salle avant le service (dresser les tables, vérifier la propreté et l’état du matériel : nappes, couverts, verres, assiettes, décorations).
* Organiser son rang (secteur de tables dont il est responsable).
* Veiller à l’approvisionnement en matériel de service et en produits nécessaires (pain, eau, condiments, etc.).

2. Accueil et prise en charge des clients
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Les accompagner à leur table et leur présenter la carte ainsi que les suggestions du jour.
* Répondre aux questions des clients concernant les plats, les boissons ou les ingrédients.

3. Prise de commande
* Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
* Prendre la commande avec précision et la transmettre en cuisine ou au sommelier.
* S’assurer que les clients soient bien informés sur les temps d’attente ou les éventuelles contraintes (allergènes, modifications de plat).

4. Service des plats et boissons
* Coordonner le service des plats en suivant le rythme du client et les directives du maître d’hôtel ou du responsable de salle.
* Superviser ou effectuer le service à table (présentation et explication des plats, découpage ou flambage si nécessaire).
* S’assurer que tout se déroule correctement pour les clients (remplir les verres, changer les couverts, répondre aux besoins spécifiques).

5. Suivi de la satisfaction client
* Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits et répondre rapidement à toute demande ou réclamation.
* Adapter le service en fonction des attentes (discrétion, rapidité, convivialité).
* Recueillir les avis ou les suggestions des clients pour en faire part à la direction.

6. Coordination avec l’équipe
* Collaborer avec les commis de salle et les autres chefs de rang pour fluidifier le service.
* Transmettre les informations importantes aux autres membres de l’équipe (changements de commande, besoins particuliers, timing des plats). :Ouvert de lundi au samedi midis et les jeudis et vendredis soirs,
Contrat stage nourri blanchi Hasan HAJ
Offre – 2025-02-10 19:41:24 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL JPHA Adresse de l’entreprise: 23 Chemain des églantiers Adresse de l’entreprise: Code postal: 38280 Ville: Villette d’Anthon pays: France Adresse email: jphacontact@gmail.com
Message: : Accueil des clients, prise de commande, service à table, débarrasser les assiettes. :Contrat saisonnier, du 04 Avril au 20 Septembre, 15h-23h, 2 jours de repos/semaine. Heures supplémentaires payées en fin de mois. 1600€ net + pourboire. Pouly Jean-Philippe (Gérant)
Offre – 2025-01-30 17:54:28 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Culinam Collection Adresse de l’entreprise: 64 rue Mercière Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: xavier@culinam-collection.com
Message: : Accueil des clients, prise de commande, service des plats et boissons, gestion de la salle, conseil au client, nettoyage et entretien, encaissement, gestion des stocks et découverte du management d’équipe. :Stage : prise de poste dès que possible, pas d’expérience préalable, horaires selon conditions du stage.
Groupe de 7 restaurants : Culinam Collection (situés majoritairement rue Mercière) pour découvrir différents types de restauration (traditionnel, bistronomique, café, pizzeria) Xavier Condemine, assistant RH.
Téléphone : 07 65 70 05 95
Adresse mail : xavier@culinam-collection.com
Offre – 2025-01-30 14:20:33 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE Adresse de l’entreprise: 55 Quai Rambaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON pays: France Adresse email: jobs.lyon@mobhotel.com
Message: : ?LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE – STAGE?
?WANTED : LE/LA STAGIAIRE CHEF(FE) DE RANG DE NOS RÊVES. ?
HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT.
DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE ! VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ?
?ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET MOTIVÉ ? VOUS AVEZ ENVIE DE GRANDIR ET D’ÉVOLUER AVEC NOUS ? REJOIGNEZ-NOUS !

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
Vous occupez un poste opérationnel.
• Accueillir les clients
• Conseiller & promouvoir les produits.
• Prendre et servir les commandes.
• Facturer & encaisser les prestations.
• Mettre en place le restaurant.
• Assurer l’inventaire, l’approvisionnement & le rangement des produits et du matériel.
• Être exemplaire dans votre manière d’être et de faire, vous incarnez l’état d’esprit MOB

Savoir-être :

• Calme et gestion du stress
• Adaptabilité et rigueur
• Esprit d’équipe
Les + : ✅

• Tarifs préférentiels « Friends & Family » ??‍?
• Place de cinéma avec tarif préférentiel ?️
• Nombreux évènements organisés entre services ?


? Prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre hôtel ? Rejoignez-nous dès maintenant en postulant à cette offre à jobs.lyon@mobhotel.com ! :STAGE 1 à 6 MOIS Flavie Bourron: Responsable RH
OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)
Offre – 2025-02-04 22:46:41 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Prairial Adresse de l’entreprise: 1 place hubert mounier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69065 Ville: Lyon pays: France Adresse email: recrutement@prairial-restaurant.com
Message: : Restaurant Prairial Lyon 2
1* Michelin et 16/20 au Gault et Millau recrute :

Stagiaire service :CDI

3,5 jours de repos / semaine.
7 service par semaine
Ouvert du mardi au samedi soir + vendredi et samedi midi

Candidature à : recrutement@prairial-restaurant.com Celine Boinon
OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)
Offre – 2025-03-27 11:14:12 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS LYON 3 BIS Adresse de l’entreprise: 74 Boulevard Jean XXIII Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: Lyon 8e Arrondissement pays: France Adresse email: adlyon8@groupeship.com
Message: : Vous aurez pour missions principales :
• La mise en place de la salle,
• L’accueil et le placement des clients,
• La prise de commande,
• Le service à l’assiette,
• L’encaissement des clients. :contrat d’apprentissage Coline Cart-Lamy
Offre – 2025-03-20 16:08:41 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Campagne, L’Esprit Bistrot Adresse de l’entreprise: 20 RUE CARDINAL GERLIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: France Adresse email: alexandre@lespritbistrot.com
Message: : Mise en place
Envoi du Service
Nettoyage :Contrat d’apprentissage dont les modalités sont à discuter ensemble Alexandre Kapps
Offre – 2025-03-20 16:07:19 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Fenet, L’Esprit Bistrot Adresse de l’entreprise: 128 Chemin de Montray Adresse de l’entreprise: Fenet, L’Esprit Bistrot Code postal: 69110 Ville: Sainte Foy Lès Lyon pays: France Adresse email: alexandre@lespritbistrot.com
Message: : Mise en place
Service
Nettoyage :Contrat d’apprentissage dont les modalités seront à discuter ensemble. Alexandre KAPPS
Offre – 2025-03-18 11:08:00 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Racine Adresse de l’entreprise: 1 rue du chapeau Rouge / impasse charavay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact.racine.lyon@gmail.com
Message: : Toute les tâches incombées dans une salle de restaurant
Transmission de savoir et de compétences en adéquation avec le métier de service ( y compris sommelerie) :Début Septembre 2025
CDD , Contrat d’apprentissage
Restaurant bistronomique / bib gourmand Michelin
Ouverture du Lundi au Vendredi 9h00 à 15h00 – jeudi soir et vendredi soir + 1 samedi soir par mois Gabriel Delhomme
Hadrien Damond
Offre – 2025-03-14 10:22:04 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Opaline Adresse de l’entreprise: 8 rue Pailleron Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: thomalix@orange.fr
Message: : Mettre en place de la salle
Dresser les tables
Servir des clients
Servir le vin
Prendre les commandes
Accueillir les clients :Contrat d’apprentissage/professionnalisation – dès septembre 2025
Durée- 1/2 ans
Horaires: En coupure
qualités requises: Sens de l’organisation, Réactivité, Bonne relation client, Autonomie, Attentionner Mr. Roche
Offre – 2025-03-10 14:16:52 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La table Vermorel Adresse de l’entreprise: 551 Rue du Collège, Adresse de l’entreprise: Parc Vermorel Code postal: 69400 Ville: Villefranche-sur-Saône pays: France Adresse email: hasanhajchef@gmail.com
Message: : 1. Mise en place de la salle
* Préparer la salle avant le service (dresser les tables, vérifier la propreté et l’état du matériel : nappes, couverts, verres, assiettes, décorations).
* Organiser son rang (secteur de tables dont il est responsable).
* Veiller à l’approvisionnement en matériel de service et en produits nécessaires (pain, eau, condiments, etc.).

2. Accueil et prise en charge des clients
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Les accompagner à leur table et leur présenter la carte ainsi que les suggestions du jour.
* Répondre aux questions des clients concernant les plats, les boissons ou les ingrédients.

3. Prise de commande
* Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
* Prendre la commande avec précision et la transmettre en cuisine ou au sommelier.
* S’assurer que les clients soient bien informés sur les temps d’attente ou les éventuelles contraintes (allergènes, modifications de plat).

4. Service des plats et boissons
* Coordonner le service des plats en suivant le rythme du client et les directives du maître d’hôtel ou du responsable de salle.
* Superviser ou effectuer le service à table (présentation et explication des plats, découpage ou flambage si nécessaire).
* S’assurer que tout se déroule correctement pour les clients (remplir les verres, changer les couverts, répondre aux besoins spécifiques).

5. Suivi de la satisfaction client
* Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits et répondre rapidement à toute demande ou réclamation.
* Adapter le service en fonction des attentes (discrétion, rapidité, convivialité).
* Recueillir les avis ou les suggestions des clients pour en faire part à la direction.

6. Coordination avec l’équipe
* Collaborer avec les commis de salle et les autres chefs de rang pour fluidifier le service.
* Transmettre les informations importantes aux autres membres de l’équipe (changements de commande, besoins particuliers, timing des plats). :Ouverture de lundi au samedi midi et jeudi et vendredi soirs
Contrat d’apprentissage Hasan HAJ
Offre – 2025-02-28 10:36:16 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE CHATARD Adresse de l’entreprise: 1 ALLEE DU MAS Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: SARCEY pays: FRANCE Adresse email: chatardmm@live.fr
Message: : Préparation du service (salle, menus, pain etc…)
Prise de commande, service, préparation des boissons, encaissement.
Nettoyage et redressage de la salle. :Nous recherchons un(e) apprenti(e) service.
TRAVAIL LA SEMAINE UNIQUEMENT.
Horaires : 10h30 – 15h ; 18h30 – 22h.
Logement possible sur place. Monsieur Oostendorp
Offre – 2025-02-24 17:22:40 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Opaline Adresse de l’entreprise: 8 rue Pailleron Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: thomalix@orange.fr
Message: : Mettre en place de la salle
Dresser les tables
Servir des clients
Servir le vin
Prendre les commandes
Accueillir les clients :CAP ou Bac Pro
Contrat d’apprentissage/professionnalisation – dès septembre 2025
Durée- 1/2 ans
Qualités requises
Sens de l’organisation, Réactivité, Bonne relation client, Autonomie, Résistance au stress, Attentionner
Horaire: En Coupure Mr Roche
Offre – 2025-02-06 10:39:48 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant OPALINE Adresse de l’entreprise: 8 rue Pailleron Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon 4 pays: France Adresse email: thomalix@orange.fr
Message: : Appliquer les bases et les mettre en pratique sur le lieu de l’apprentissage.
Tu dois être souriant (te) ,même réservé aucun soucis, aimable et agréable avec les clients.

Carine est là pour te former pour que tu sois autonome à la fin de ton apprentissage et prendre de l’assurance :Nous recherchons un ou une apprentie minimum 16 ans pour un CAP service.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir.

Semaine de vacances en janvier, 1 en mai et 4 en juillet-août.

Non logé ! Mme ROCHE Carine 04 78 28 80 86 en dehors des heures de service
Offre – 2025-02-06 10:20:23 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Bistronome – Cuisine & Vins Adresse de l’entreprise: 144 rue d’Anse Adresse de l’entreprise: Code postal: 69400 Ville: Villefranche sur Saône pays: FRANCE Adresse email: contact.lebistronome@icloud.com
Message: : Toutes les tâches inhérentes au cursus d’acquisition de savoir faire d’ un apprenti en fonction des exigences du diplôme visé. :Nous recrutons 1 Apprenti(e) Serveu(se)r

Dés cet été 2025, rejoignez une équipe à taille humaine, exigeante et passionnée !

De positionnement Gastronomique dans l’assiette comme au service, notre établissement est tourné vers le plaisir, la gourmandise et la mise en avant de nos producteurs locaux.

Maître restaurateur, Toques Blanches Lyonnaise, Collèges culinaire de France, Vallée de la Gastronomie sont les distinctions déjà obtenues ces dernières années.

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Rencontrons-nous ! Frédéric Baggieri

Propriétaire et Maître restaurateur

contact.lebistronome@icloud.com
Offre – 2025-02-04 22:50:52 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Gentil Adresse de l’entreprise: 1 Place Hubert Mounier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: recrutement@prairial-restaurant.com
Message: : Restaurant Prairial Lyon 2
1* Michelin et 16/20 au Gault et Millau recrute :

service :Service Celine Boinon
Offre – 2025-01-31 11:28:02 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Guy Lassausaie Adresse de l’entreprise: 1 rue belle-sise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: guy.lassausaie@lassausaie.fr
Message: : Service en salle, accueil clientèle, participation aux tâches quotidiennes, remise en place de la salle de restaurant et son entretien, le tout sous la supervision de son maître d’apprentissage. :Contrat d’apprentissage, passion du métier et envie d’apprendre, service en coupures quatre jour par semaine, trois jours de repos consécutifs. Possibilité de logement. Mr Salmon Julien

Engagé pour l’environnement : compensation de l’impact carbone de notre site internet ekole.fr/neutralite-carbone